猪肉疫情防控（2019猪肉疫情新闻）

全国已发现三起猪瘟疫情,猪肉还能吃吗?权威回应来了!

半个月内全国发现三起猪瘟疫情 ，但猪肉可以正常食用
，只要通过正规渠道购买即可放心食用。

可以吃，但是最好不要吃 。非洲猪瘟不是人畜共患病 ，不会感染人
，对人没有危害
。先后发生非洲猪瘟疫情的60个国家，都没有发现人感染非洲猪瘟的情况。各相关国际组织均未将非洲猪瘟列为人畜共患病 。因此 ，非洲猪瘟属于典型的“传猪不传人 ”
，只传染家猪和野猪，人和其他动物不感染发病
。

“二师兄”再惹风波?疫情防控,冷链不可掉链!

〖One〗冷冻猪肉新冠病毒核酸检测呈阳性 ，“二师兄 ”确实再惹风波。事件详情：12月2日晚21时，玉环市疾控中心在城关中心菜市场猪肉摊位采集的冷链食品新冠病毒核酸日常监测样本中
，发现一份巴西进口的冷冻猪后腿肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性 。

天津涉疫进口冻猪肉:病毒从入境到被检出存活了近20天

〖One〗天津涉疫进口冻猪肉中病毒在入境到被检出期间存活近20天，主要与新冠病毒在低温冷链环境下的存活特性有关 ，进口冷链食品的安全性需通过严格防控措施保障
。病毒存活时间与低温环境密切相关根据新加坡和爱尔兰研究团队在bioRxiv发表的研究
，新冠病毒在4°C及-20°C条件下可存活21天。

〖Two〗-20℃冷冻环境（家庭冰箱冷冻室）：病毒存活时间可能延长至数月 。例如： 冷冻猪肉表面病毒存活超过21天； 鲑鱼 、鸡肉等食材在-20℃存放3周后病毒量未明显下降。

〖Three〗海关对于进口冻猪肉的检验检疫标准主要依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等相关法律法规执行，具体如下：检验检疫项目 动物疫病检测：海关严格检测进口冻猪肉是否携带我国禁止进境的动物疫病病毒 ，如口蹄疫
、猪瘟等
，确保其符合生物安全要求
。

〖Four〗猪肉及猪杂碎：共16批未准入境，主要来自美国。

5、猪肉及猪杂碎：共16批未准入境 ，主要来自美国 。主要原因为检出动物疫病 、货证不符
、未获检验检疫准入及标签不合格
。鸡肉及鸡副：共33批未准入境
，主要来自美国、俄罗斯及白俄罗斯。主要原因为感官检验不合格 、货证不符及未获检验检疫准入 。感官检验不合格的主要产品是鸡爪
。羊肉及羊杂碎：共21批未准入境，主要来自蒙古和澳大利亚。

〖Six〗当温度超过50度时 ，病毒存活时间仅20秒钟左右 。

失职渎职,上海一副镇长被免职

〖One〗上海市闵行区梅陇镇副镇长任伟萍
、经济发展办公室主任栗爽因发放保供物资失职渎职
，被党纪政务立案并免职
。

〖Two〗上海闵行区两名干部任伟萍、栗爽因发放保供物资失职渎职被党纪政务立案，已被免职并接受进一步调查。具体说明如下：涉事人员及职务涉事人员为上海闵行区梅陇镇副镇长任伟萍 、经济发展办公室主任栗爽 。两人分别担任镇级行政领导与职能部门负责人 ，在保供物资发放工作中负有直接管理责任
。

〖Three〗我们知道，无论是什么样的经济合同
，有人供货就得有人验货，那么 ，这样一批数量庞大的问题猪肉是如何通过验收的呢？这其中有没有权钱交易呢？就算是没有
，相关工作人员也是存在失职渎职问题的。据悉，梅陇镇负责相关工作的副镇长和经济发展办公室主任已经分别被免职了 。

〖Four〗闵行区两名干部失职渎职被党纪委政务立案 ，梅陇镇副镇长被免去副镇长办公室主任职务。

5、提出罢免案时
，必须明确写明罢免理由，例如被罢免者存在违法违纪行为
、失职渎职或无法履行职务等具体事实 ，这是罢免案合法性的核心依据
。审议与申辩罢免案提出后
，由主席团提请大会审议。被提出罢免的人员享有申辩权，可在主席团会议或大会全体会议上口头陈述意见 ，也可提交书面申辩材料 。

非洲猪瘟爆发,猪肉还能安心吃吗?

〖One〗非洲猪瘟爆发时
，经过规范处理和烹饪的猪肉可以安心食用
。

〖Two〗主要风险在于，一旦食用了携带非洲猪瘟病毒的猪肉 ，可能会因猪肉中可能存在的其他病原体（如细菌、寄生虫等）而导致食品安全问题。此外，非洲猪瘟疫情的爆发往往伴随着对疫区猪肉的严格管控和销毁措施
，以确保疫情不扩散 。因此，从疫情防控和食品安全的角度考虑 ，不应食用非洲猪瘟感染的猪肉
。

〖Three〗规范处理的猪肉可安全食用：非洲猪瘟病毒在高温下极易失活
，55℃持续30分钟或60℃持续10分钟即可杀灭病毒。正规售卖点的猪肉均经过严格检疫，确保无病毒残留 ，消费者可放心购买 。日常烹饪中
，70℃-75℃加热30分钟以上可彻底杀灭病毒，进一步保障食用安全
。

〖Four〗不建议食用明确感染非洲猪瘟的猪肉 ，但经高温处理（60℃持续10分钟以上）的猪肉可安全食用。

5 、猪瘟肉不可以吃 。具体原因如下：猪瘟肉可能携带病毒
，危害健康猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种传染病，瘟猪肉通常含有病毒
。进食带有病毒的肉制品 ，病毒可能会对肠胃造成刺激
，引发恶心
、呕吐、腹胀 、腹泻等肠胃不适症状。严重时，还可能引起中毒反应 ，对身体健康造成严重影响 。

〖Six〗在网上有传闻说“猪流感会传染人
”，仿佛任何人一下子就进入了过度紧张。但客观事实真的是那样吗？生猪肉还能安心吃吗？有关“猪流感”
，一些事儿您还是了解的好
。